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2023.01.28
大寒卵
- お役立ち情報
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
1月も残りわずかです。
先週の1月20日は、二十四節気の『大寒』でした。
ニュースを見ていると「大寒卵」というものがあることを知りました。
昔、鶏は冬前に餌をたくさん食べて栄養を蓄え、冬になると卵を産まずじっとしていたため、
大寒の頃に生まれた卵は栄養がギュッと凝縮されていたとのこと。
近所のスーパーに買い物に行くと大寒卵があったので買って帰りました。
割ってみると・・・なんと・・・双子卵でした。
なにか良い事がありそうです。
「大寒卵」は栄養が豊富な為「健康運」や「無病息災」、
また黄身の色が特に濃くなることから「金運」の願いも込められているそうです。
今週から寒波が襲来するということで、天気予報には雪マークが・・・。
今年は強烈寒波が到来とのこと。
まだまだ寒い日が続きますので、体調には十分気を付けてお過ごしください。
井出
